「シャインマスカットと阿寒酪農家のアニバーサリー」というホールケーキを百貨店で人気のデパ地下スイーツ店 FOUNDRY(ファウンドリー)でバースデーケーキとして購入しました。 サイトを見て初めて知ったのですが、 てっきりデパ地下専用ショップかと思っていたら、 本店は軽井沢ホテル30fから神戸の美しい眺望と共に兵庫五国の特産物を味わう。スカイグリルブッフェ「gococu~五国のめぐみ~」は、『eat local kobe』をテーマに出来たてのお料理をお召し上がりいただけるオールデイダイニング。 特注の石窯で焼き上げ、素材の旨みを最大限に引き出すロースト&グリ

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