とこぶし あわび 違い 水管孔はアワビ→45個なのに対し、トコブシは→68個の穴が開いている。また、アワビでは穴の周囲が噴火口のように盛り上がっており穴の直径も大きい。トコブシでは穴の周囲は盛り上がらず、それほど穴も大きくは開かない。アワビとトコブシの違い YouTube アワビとトコブシの違い Watch later Share Copy link Info Shopping Tap to unmute If playback doesn't begin shortly, try restarting your見分け方のその2は、 大きさの違い です。 トコブシは大きくても12cm程度ですが、 アワビはcmから25cm程度に大きくな るものもあります。 ですので15cm以上ならば、アワビの可能 性が高いということになります。 3番目は 実際に食べてみての味や食感 です。
おせち担当者が語る あわびの産地 由来 旬 とこぶしとの違い おせちの達人 おせちや
